Côté Restauration : un gâteau d'Anniversaire "fait maison"

Notre Chef de cuisine, M. Patrice COUERY est un féru de la pâtisserie.

Ce samedi 25 février, il  a confectionné un entremet chocolat pistache qui a ravi les papilles de toutes et tous.

De manière générale, presque tous les gâteaux proposés par la maison sont réalisés par le chef et son équipe qui varient les propositions afin de satisfaire les uns et les autres.

Voici quelques photos des étapes de la préparation.